8月の訓練について
「ラップ掛け」と「包丁加工作業」の訓練
キャベツやトレーに盛った野菜をハンドパッカーで綺麗にラップ掛けする訓練とラップ掛けで使用したキャベツを再利用して包丁で千切りにカットする訓練を行いました。
包丁の握り方から指導。最初はおっかなびっくりでキャベツのぶつ切りからスタート。千切りのコツを教えたところ、あっという間に上達して野菜サラダを作れるまでになりました。Let’s Try!
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