2020/02/01｜レシピ

ヘルシーそぼろde三食弁当

材料（4人前）

• こうや豆腐パウダー……50g
• (A)
  だし汁……250cc
  しょうゆ……大さじ1.5
  みりん……大さじ1
  砂糖……大さじ1
• 桜でんぶ……お好み
• 卵……2個
• 砂糖……大さじ1
• ほうれん草……お好み
• サラダ油……適量
• ご飯……2合

作り方

1. (A)の調味料すべてをフライパンに入れて煮立たせる。
2. (1)にこうや豆腐パウダーを入れ、煮立たせる。
3. 汁気がなくなって、ぱらぱらになるまで菜箸でかきまぜる。
4. 卵に砂糖を入れぱらぱらに炒める。
5. ほうれん草をゆでる。
6. ご飯をお弁当箱に入れる。
7. (3)(4)(5)をお好みで盛り付ける。