2021/11/04｜レシピ

💛納豆deお好み焼き💛

材料　4人前　（小サイズ4枚分）

納豆　　　　　　　　　2パック

薄力粉　　　　　　　　150ｇ

水　　　　　　　　　　150㏄

卵　　　　　　　　　　2個

長いもすりおろし　　　120ｇ

キャベツ　　　　　　　200ｇ

豚バラ肉　　　　　　　200ｇ

揚げ玉　　　　　　　　20ｇ

桜えび　　　　　　　　10ｇ

（お好みで　チーズ・ネギ）

ソース

青のり

かつお節

マヨネーズ

焼く時用サラダ油　　　大さじ２

作り方

①キャベツを千切りにする

②豚肉を一口大に切る

③ボールに薄力粉、卵、水の順で入れ混ぜる

④③のボールにキャベツ、桜えび、納豆、揚げ玉を混ぜ入れ生地を作る

⑤フライパンにサラダ油を入れ中火にする

⑥あたたまったフライパンに生地をお玉で丸く広げる

⑦生地の上に②の豚肉をひろげておく

　3分ほど焼き、生地がきつね色になったら、裏返し2分ほど焼きます

　またひっくり返し1分焼きます。豚肉がカリカリになったら焼き上がり。

⑧ソース、青のり、マヨネーズ、かつお節をお好みでかけて出来上がり。